pg电子娱乐平台上海表滩W客店标帜餐厅赴约焕活春日,臻启全新零点菜单,近二十道创意新品pg电子娱乐,露出国际化多元美食风韵,领导魔都潮人玩魅缤纷食尚。餐厅延续W悦享味道的多元改进观念,弥补多款分享式菜品,正在惊艳味蕾的同时,恣享摩登质感气氛中生气充盈的纽约Bistro社交食光。
本期零点菜单由客店厨务部副总监Maxime Renaud领衔厨务英才团队倾力打造,玩味物色多元风韵。主厨具有15年海表里餐饮从业体会,以独到观点与高深技巧深耕于法餐、意大利菜肴及美式操持,他将古板统一创意,匠心勾画餐盘中的食尚容貌,领导门客清楚亚洲风韵与西方操持相统一的别样鲜味。
厨Maxime的拿手招牌梓乡菜——古板标准红酒炖鸡腿也是本期零点菜单的一大亮点。Coq au Vin意为“红酒与公鸡”,有着长久与特有的汗青典故,以其浓烈的标准风韵而着名,承载着法国差异阶级正在饮食文明上的统一与进展。其烹调经过中仅行使优质红酒,不特殊增加一滴汤汁,精选肥而不腻的带骨鸡腿,搭配辣味烟熏猪脸肉果木,蘑菇,洋葱等配菜正在红酒中慢炖,肉质招揽浓烈的酱汁后软嫩入味,酒香浓烈扑鼻,搭配香气浓烈的黑松露弯管面果木,注脚了标准味觉的醇厚魅力。这道深受热爱的标准好菜万分适合与亲朋们一块分享果木。
其它,行使西班牙Josper炭火烤箱烹造的果柴炭烤新西兰羊排也是一道不错的拔取。餐厅精选优质新西兰Maimoa羊排,通过紧闭式炭烤操持食材,将炭火和果木的香气饱满融入羊排中,表皮酥脆金黄,里面肉质鲜嫩多汁,搭配经心调造的风韵酱汁,不只锁住了食材的原汁原味,更保存了肉质的鲜美口感。海鲜喜好者必选炭烤大虾,餐厅选用进口大虾,肉质充裕弹牙,搭配甜椒酱的酸甜、西班牙辣肠的香辣、迷你彩椒的爽脆以及菠萝莎莎的崭新,让来宾正在品味中似乎置身于热带海岸,咀嚼着炭烤海鲜的特有风情。
其它,行使西班牙Josper炭火烤箱烹造的果柴炭烤新西兰羊排也是一道不错的拔取。餐厅精选优质新西兰Maimoa羊排,通过紧闭式炭烤操持食材,将炭火和果木的香气饱满融入羊排中,表皮酥脆金黄,里面肉质鲜嫩多汁,搭配经心调造的风韵酱汁果木,不只锁住了食材的原汁原味,更保存了肉质的鲜美口感。海鲜喜好者必选炭烤大虾果木,餐厅选用进口大虾pg电子娱乐,肉质充裕弹牙,搭配甜椒酱的酸甜、西班牙辣肠的香辣、迷你彩椒的爽脆以及菠萝莎莎的崭新,让来宾正在品味中似乎置身于热带海岸,咀嚼着炭烤海鲜的特有风情。
既爱提拉米苏又爱拿破仑的甜品喜好者岂能错过这款甘美双重奏!上海表滩W客店饼房行政总厨师长兼万豪集团大中华区奢侈品牌客店西点与烘焙SME的Sam朱贤东,将马斯卡彭奶油的细腻与饱含香浓咖啡香的手指饼干胚交错正在一块,酥脆的千层底壳与可可奶油的丝滑正在口中碰撞出巧妙的火花。这道治愈人心的改进甜品不只为门客填充了欢愉多巴胺果木,更为整体用餐体验画上了回味无量的甘美扫尾。
悦享缤纷味道,焕新零点菜单已正式登岸上海表滩W客店标帜餐厅。迎着春日的生气与焕活,循着琼浆美馔散逸的诱人香气,正在地标表滩天际线下愉悦味蕾,解锁玩魅食尚的社交欢聚食光。
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